Spet je leto naokoli in spet počasi prihajajo dnevi, ko bomo leto starejši. Kot vsako leto pride najprej na vrsto moja mama. Tokrat sem sklenil, da pa že imam toliko "izkušenj", da lahko naredim malo bolj resno torto, čeprav se mi je poraja ideja o torti na hudomušno temo. Kljub vsemu pa je je mama praznovala okroglih 60, tako, da si je zaslužila prav posebno tortico. Spet mi je bila v pomoč moja princeska, katera je pomagala pri izdelavi rožic - lilij in zelenih listkov, tortico sva poimenovala Šopek lilij, izgled pa je na koncu izpadel kot manjša poročna torta.
Praznovanje je bilo prav lepo in zelo prijetno ter na trenutke tudi ganljivo. Želim ti, da bi bilo še več takšnih okroglih praznovanj.
Krasna je! In takšno si mama vsekakor zasluži;-)
OdgovoriIzbrišiIn dobra je bila tudi, danes je zmanjkal še zadnji košček.
OdgovoriIzbrišiSaj bo, drugo leto, tvoje :)
OdgovoriIzbrišipopravljamo napako, to bo že letos :)
OdgovoriIzbrišiČudovita torta!
OdgovoriIzbrišiMŠ
Hvala za pohvale. Včasih se je treba res malo potrudit za tiste, ki jih imamo res radi.
OdgovoriIzbrišiKako se pa naredi te prečudovite lilije? oz. šopek lilij?
OdgovoriIzbrišiKajti nameravam za obletnico staršev pripraviti takšno torto...
Lilija se naredi tako, da v belo tičino maso vtisne modelček srčka, izrezanemu srčku se s pritiskom plastičnega orodja stanjšajo robovi (gre tudi s prsti), nastali srček se ovije okrog plastičnega stožca in se ga pusti vsaj 1-2 uri, da se posuši na stožcu. Iz rumene tičino mase se izdela ožji svaljek, katerega se namoči v rumeno obarvan sladkor in nato prilepi v sredino vsake rožice.
IzbrišiObstaja plastično orodje za izdelavo takšnih lilij:
http://www.ebay.com/sch/i.html?_sacat=0&_from=R40&_nkw=calla+lilies+fondant&_nkwusc=cala+lilies+fondant&_rdc=1