Torta Čebelica Maja

Z enotedenskim zamikom danes predstavljam tortico, katero sem naredil za Mašo. Maša si je zaželela neke vrste spomladansko tortico, na kateri naj bi bile živali kot so polžki, pikapolonice in čebelice. Ko sem začel z izdelavo figuric, natančneje s čebelico, se mi je utrnila misel, da bi lahko torta bila v zvezi z risanko  Čebelica Maja. To sem predstavil Mašinem očku, ki se je strinjal, tako da sem poskušal ustvarit nekaj v tem stilu. Ker je bila torta čokoladna, spet nisem imel preveč maneverskega prostora s pretiranim okraševanjem, kljub temu, pa mi je uspelo izdelati tortico nad katero so bili navdušeni. 

Iz sladkorne mase so nastale naslednje figurice:

"Wannabe" Čebelica Maja (na glavi bi moral narediti kodrčke, da bi si bila bolj podobna)

Trotek Vili

Pikapolonici

Polžka

Gasilska pred odhodom na torto

Tortica je bila narejena iz treh plasti biskvita (dva svetla in en temen), polnjena z vanilijevo kremo in jagodami, prelita z ganache kremo in okrašena s fguricami iz tičino mase. Tudi tokrat sem uporabil širok silikonski čopič, s katerim sem naredil vzorec na obodu in na vrhu torte, ki pa na fotkah ni tako lepo viden.

Tako kot Zoja zadnjič, je bila Maša zelo vesela tortice o Čebelici Maji. Prav tako pa vsi ostali, kateri so jo lahko poskusili, saj polnozrnata moka in rjavi sladkor dasta biskvitu neke vrste rustikalni okus.