Strani / Pages

torek, 27. september 2016

Domači čili recepti

Hello World!!!

Res je, I`M BACK! Čeprav ste se nekateri bali, da se mi ni kaj zgodilo, vas lahko potolažim, da sem začasno poniknil iz blogerskega sveta in ves svoj čas namenil resničnemu svetu. Le kaj mi je bilo, da se nisem nič javil? Pomoje mi je v glavi ostal tisti rek, ki ga terasa bandi na morju uporabljajo vsakih nekaj komadov "Ena kratka pavza!" in ga vzel preveč resno, ter namesto kratke pavze naredil kar dolgo pavzo. Vendar v tem času nisem počival. Ideje in nove recepte sem skrbno beležil in jih tudi zadokumentiral, tako da bo kmalu nova serija različnih vrst receptov na blogu. 

Opazil sem, da je blog kljub moji začasni neaktivnosti bil zelo lepo obiskan, za kar se obiskovalcem najlepše zahvaljujem. To pomeni, da sem takrat delal dobro in da lahko obiskovalci vedno najdejo kaj zanimivega ali novega. Ker smo ravno na višku sezone čilija in so moji domači čili recepti eni tistih, ki so v zadnjem času najbolj gledani oziroma obiskani, je prav, da za prvo objavo naredim seznam vseh objavljenih domačih čili receptov na enem mestu.


DOMAČE ČILI OMAKE

Domača čili omaka (chocolate habanero čili)

Domača čili omaka Chocolate habanero čili




Dimljena čili omaka Smokin HOT (dimljeni chocolate habanero čili) 

Domača čili omaka Dimljen chocolate habanero




Rumena čili omaka (Bhut jolokia čili)

Domača čili omaka bhut jolokia yellow
Pekoča čili omaka (Bhut jolokia red)

Domača pekoča čili omaka Bhut jolokia red
AJVAR

Čili ajvar (Jalapeno čili)

Čili ajvar jalapeno
SUŠENJE ČILIJEV IN UPORABA

Pikantna sol

Pikantna sol - mešanica soli in čili prahu

Sušenje čilija

Sušenje čilija in izdelava čili prahu
Posušen čilijev prah

Zelen čili prah in kosmiči
 
SLADICE

Čili torta

Čili torta Bishops crown

Čili torta II

Čili torta chocolate habanero



Čokoladne kocke s čilijem

Čokoladne kocke in chocolate habanero chili

MARMELADE

Slivova marmelada s čilijem in rumom


Slivova marmelada s čilijem chocolate habanero in rumom



Jabolčna marmelada s čilijem

Jabolčna marmelada s čilijem Aji cito

Hruškova marmelada s čilijem

Hruškova marmelada in Beni Higland čili

PREPROSTE IN HITRE JEDI S ČILIJEM

Preprosto polnjeni čiliji (cherry bomb čili)

Polnjeni čiliji cherry bomb

Jalapeno tapas

Polnjeni jalapeni čiliji

Čokoladna granola s čilijem

Čokoladna granola s čilijem chocolate habanero


Kmalu se beremo in tipkamo naprej ;)


4 komentarji:

  1. živjo:)) Lepo, da si nazaj, sem te pogrešala, malce pa sem tudi mislila, da se boste poleti kaj oglasili :) Fino je brati tvoje objave in videti tvoje fotke, dobrodošel :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Me veseli, da se takoj že prvi dan po objavi, javijo "stalne" obiskovalke. Poleti je bila tamala res na počitnicah pri babici in dedku, vendar ni zneslo. Pa drugič.

      Izbriši
  2. O, res smo te pogrešali. Glede na to, da je šlo za premor... naj ti bo :)
    Dobra letina čilijev? Bom počakala v vrsti :)
    Sončkasto jesen.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Oooo Sabina. Tudi ti že prvi dan. Noro! Pa sem misli, da je sedaj minilo že toliko časa, da ne bo takojšnjega odziva. Čiliji še kar zorijo, tako, da nekaj pa le bo ;)

      Izbriši