Rižota z ohrovtom in grahom

Se tudi vam zdi, da zadnje čase dnevi letijo, kot da bi bili v višji prestavi? Občutek imam, da smo bili še pred kratkim na poletnem dopustu, sedaj pa smo že zelo dobro zakorakali v jesen. Tudi jesenske barve že počasi izginjajo. Drevesa so že skoraj odvrgla vse svoje rdečo rumene liste, ki poskrbijo za krasno barvo gozdov v jesenskem času. Kljub tem lepim rumeno-oranžno-rdečim toplim barvam, pa je jesen čas še za temno zeleno barvo. Ko se temperature spustijo, na vrtu zaživi zelenjava, ki nam je prav prirasla k srcu - kodrolistni ohrovt, zato jesen začnemo z receptom za rižoto z ohrovtom in grahom. 

Lansko leto spomladi sem na balkonu naredil mini vrtiček, tako da sem obdelal tri lesene Euro palete, jih napolnil z zemljo in postavil pod kotom na steno balkona in s tem dobil veliko površino za vzgojo zelenjave in zelišč/dišavnic na balkonu. Gojil sem od solate do špinače, razna zelišča in dišavnice ter kodrolistni ohrovt. Moram priznati, da se je gojenje v teh paletah zelo obneslo, saj palete zavzamejo manj prostora kot večja korita, z njimi pridobimo večjo površino za sajenje, je pa res, da rastlinje raste malce pod kotom in ni pravih oblik. Za vzgojo kodrolistanega ohrovta pa so palete idealne, saj ohrovt raste v višino in če je na začetku steblo malce zvito, ni to noben problem, ker potem rastlina raste navpično gor. Lani sem imel nasejene 4 sadike kodrolistanega ohrovta, letos pa sem število povečal in sedaj jih imam 12, od tega tudi 6 sadik rdečega kondrolistnatega ohrovta. Ko enkrat ugotoviš, da je ohrovt res dobrega okusa in poln zdravih sestavin, ga moraš imeti posajenega. Kot sem že pri čilijih pisal, ni boljšega, kot samo stopiti na balkon in odrezati sveže liste kodrolistnatega ohrovta. In če so sadike poleti v največji vročini bolj kot ne vegetirale, so se sedaj, ko so temperature padle prav razbohotile in zaživele.

In kaj počnemo z vsem tem ohrovtom? Največkrat gre zjutraj v sveže zelenjavno sadne sokove. Ja, še vedno vztrajam in vsako jutro sočim zelenjavno sadne sokove s sokovnikom Omega, ki sem ga predstavil že aprila 2012 v objavi Omega 8006. Šele sedaj sem sem zavedel, da je to že več kot pet let in lahko potrdim, da je to že način življenja. Res mi ni težko zjutraj vstati in pripraviti svež sok, ki te prebudi in ti da toliko energije, da z lahkoto počakaš do zajtrka. Sokovnik Omega je še vedno ZAKON!!!

Kodrolistni ohrovt pripravljam kot navadno jed, kot je dušen ohrovt in pire krompir.  Idealno se poda tudi k testeninam z dodatkom sušenih paradižnikov - testenine z ohrovtom in sušenimi paradižniki. Lahko ga pripravite kot eden najbolj zdravih prigrizkov - ohrovtov čips. Najbolj pa nas navdušuje, kot malica - popečeni kruhki z ohrovtom (kjer pa sedaj izpuščamo feto).  

Sedaj pa k današnjemu receptu. Vem, vem! Že na sliki se vidi, da to ni tista "prava" kremasta rižota, ki bi po definiciji mora biti rižota. Pri nas doma večini jedi, kjer riž pripravljam v ponvi, rečemo kar rižota. Pa tudi lepše se sliši rižota kot pa riž z dodatki. Mogoče za koga malce nenavadna kombinacija rjavega riža, kodrolistanga ohrovta in graha, ki naredijo jed malce bolj sladkasto, zato pa na koncu na riž nastrgamo malce limonine lupinice in potresemo s svežim peteršiljem, da jedi povrneta svežino. 

iRobot Roomba 980 - test

Ko nekateri kuhajo, robotski sesalnik sesa.

Glede na to, da me zanima vse kar se tiče napredne tehnologije, tokratne ponudbe za test res nisem mogel zavrniti. Če pa s tem dobim možnost preizkusa najbolj naprednega robotskega sesalnika  iRobot Roomba 980, postane zadeva še toliko bolj zanimiva. Zadnjih 14 dni se je po stanovanju vozil  in sesal pravi super robotski sesalnik iRobot Roomba 980 in tukaj so moje ugotovitve.#iRobot

Že nekaj časa sva se z mojo spogledovala z idejo, da bi si omislila robotski sesalnik. Pa ne zato, ker se mi ne da sesati, ampak, da bi nekako poskrbel, da bi se stanovanje že med tednom čistilo večkrat. Že zaradi vseh naših obveznosti, se čiščenja in sesanja lotimo največkrat ob nedeljah, fino pa bi bilo, da bi robotski sesalnik nadomestil občasno sesanje med tednom. Glede na to, da imamo v stanovanju psičko, bi mi pomenilo že veliko to, da bi dnevno posesal vso odpadlo dlako in pa ostal prah na tleh, ki se ga vidi, ko prideš domov iz službe. 

Že veliko pred testom sem pregledal kopico uradnih testov in recenzij, prebral mnogo uporabniških izkušenj, komentarjev in pregledal veliko filmčkov na youtube-u, pa se še nisem mogel dokončno odločiti. Poleg tega se mi je zdelo, da stanovanje v katerem živimo, ni najbolj primerno za robotske sesalnike, saj omare niso dvignjene (nimajo spodnjih nog), sedežna je tudi pri tleh, kar pomeni, da robotski sesalnik ne more očistiti pod njo, v nekaterih prostorih imamo manjše tepihe, stoli pri jedilni mizi, pa imajo noge precej skupaj in robotski sesalnik ne more med njimi. Ravno zaradi teh stvari je bila možnost preizkusa in testa robotskega sesalnika odlična priložnost.

iRobot Roomba 980 je trenutno najvišji model v liniji robotski sesalnikov podjetja iRobot, kjer gre za najbolj napredni robotski sesalnik, saj omogoča sesanje tudi do 185 m2 naenkrat. Vgrajeno ima 3300 mAh Li-Ionsko baterijo, s katero naj bi dosegal takšno površino, če pa mu to ne uspe, se vmes vrne na polninico in po polnjenju  sam nadaljuje s sesanjem v prostorih, ki jih še ni uspel posesati. Poleg tega da vključuje najpametnejši sistem čiščenja in navigacije iAdapt 2.0 ki skrbi za orientacijo v prostoru in zaznavanje prostora vizualno s kamero, ima še tristopenjski sistem čiščenja AeroForce ter sistem stranskega čiščenja v kotih in ob zidovih Wall Follow.  Filtracija poteka skozi HEPA filter, najbolj pomembna stvar za ljubitelje domačih živali pa so AeroForce gumijaste krtače, ki poskrbijo, da se dlake ali daljši lasje na navijejo na krtače, kot na drugih sesalnikih, kjer so ščetinaste krtače. Več podatkov in obširni opis si lahko preberete na slovenski uradni strani  iRobot Roomba 980.

V paketu  se nahaja robotski sesalnik iRobot Roomba 980, stranska krtača, polnilna postaja z napajalnikom, 2 x navidezni zid Wirtual Wall z dvojnim delovanjem, HEPA filter in LI-Ionska baterija (vgrajena).

Poleg tega, da gre za najboljšo različico, sta dobri lastnosti tega paketa tudi dve škatlici, ki ju imenujejo navidezni zid Wirtual Wall, ki imata možnost dvojnega delovanja. Prva možnost je virtualni zid, kar pomeni, da postavimo napravo na mesto in jo usmerimo v smer, čez katerega robotski seslanik ne bo šel. Naprava z nevidnim snopom naredi virtualni zid in poskrbi, da ko robotski sesalnik zazna ta žarek, se ustavi in obrne stran. Bo pa očistil vse v celotni dolžini tega navideznega zidu. S tem poskrbimo, da mu onemogočimo dostop do prostorov, kamor naj ne bi šel. Z virtualnim zidom lahko pregradimo tudi samo del sobe, največkrat pa se uporablja pri podbojih/prehodih, da mu preprečimo prehod v sobo. V mojem testu sem nastavil virtualni zid v otroško sobo, kjer sem pregradil del sobe, da robotski sesalnik ni šel sesat med igrače, kjer je bilo veliko majhnih igrač. 

Druga možnost pa je svetilnik, kjer se žarek virtualnega zidu spremeni iz ravne linije v radij (krog ali polkrog, če je postavljen ob steno) okoli te naprave, kar je zelo dobrodošlo ravno pri domačih ljubljenčkih. Napravo z vključeno možnost svetilnik, postavimo pri posodicah za hrano in robotski sesalnik ne bo zašel v to področje, ampak bo očistil v polkrogu okoli njih. Zelo odlična zadeva, ki me je navdušila, saj tako ni potrebno umikati posode za vodo ali se bati, da bo robotski sesalnik trčil v posodo polno vode in polila tekočino.

Ena izmed bolj zanimivih stvari zame kot ljubitelja napredne tehnologije, pa je upravljanje naprave preko aplikacije iRobot Home, ki obstaja za obe največji platformi Android in iOS. 

Na telefon ali tablico si namestimo aplikacijo iRobot Home, Roombo povežemo z domačim Wi-Fi omrežjem in aplikacijo ter že imamo dostop do upravljanja z napravo. Poleg ukazov za čiščenje je zelo dobrodošel zgodovinski pregled čiščenja,  celotna statistika čiščenja in morebitna opozorila o vzdrževanju naprave. Preko spleta se lastniku posredujejo obvestila o uspešno končanem čiščenju, morebitnih napakah ali zagozditvi, prav tako pa izriše celo zemljevid čiščenja. S tem si lahko ogledate, kje vse je robotski sesalnik čistil, katere dele ni očistil (okrog nog mize) in katere dele je zaznal kot bolj umazane kot druge (majhni križci na zemljevidu). 

Glede na to, da je stanovanje v katerem živimo dokaj majhno in precej razvejano, se je Roomba 980 odlično znašla v njemu. Brez pomoči ali kakšnega usmerjanja je sama našla vse sobe in kotičke stanovanja. Potrebno je samo pritisniti gumb Clean na robotskem sesalniku ali aplikaciji in Roomba 980 se že napoti na čiščenje po vseh prostorih, kamor ima dostop. Virtualni zid in virtualni svetilnik sta opravljala svoje delo odlično in kot morata, saj ni nikoli prešla dela otroške sobe, kamor ne sme in se je  vedno ognila pasjim posodam. Aplikacija iRobot Home omogoča celo določitev urnika čiščenja za cel teden. Potrebno je bilo, da sem za naslednje dni na aplikaciji iRobot Home določil urnik čiščenja za vsak dan (ko je doma samo psička), in ob prihodu domov je bilo stanovanje posesano. Vmes sem na telefon prejel obvestilo o uspešno opravljenem čiščenju, zemljevid čiščenja in same statistične podatke o čiščenju. Zelo IN za današnji čas, ko se vse domače in gospodinjske naprave počasi že povezujejo na splet. 

 

Takole izgleda mapa po enkratnem čiščenju stanovanja. Beli deli so mesta, kjer so stoli in mizica v dnevni, spodaj desno pa je vidno, kako je virtualni zid preprečil čiščenje enega dela sobe, kjer so igrače(poševna linija).

Za zelo razvejano stanovanje je porabil 35 minut, kvadratura pa je samo tista, kjer je možno hoditi in ni omar ali ostalih stanovanjskih predmetov.

iRobot Roomba 980 omogoča čiščenje preprog, vendar pa sem ugotovil, da morajo le te biti večje in težje. Na velikih in težjih preprograh se verjetno obnese odlično, v našem stanovanju pa sta dve manjši, mehki in lažji preprogi, ki ju je bilo potrebno umakniti, drugače ju je premikal po prostoru. Prav tako je imel težave premikanja med kuhinjskimi stoli, saj imajo naši stoli noge precej skupaj in je bilo kar nekaj manevriranja, da se je odpeljal mimo vseh. Uspelo pa mu je le. V naslednjih dneh smo stole pred odhodom dajali na mizo, da je bilo pod mizo vse očiščeno. Med sesanjem prav tako ni motil naše psičke, ki je lahko mirno ležala, robotski sesalnik pa je očistil vse okoli nje. Je pa zanimivo, dako napredne senzorje ima ta robotski sesalnik, saj je zaznal razliko med bolj obrabljenim in manj obrabljenim parketom in je na mestu, kjer je parket bolj obrabljen na mapi označil križec (Dirt) in na tem mestu večkrat posesal. 

Zaznal je tudi razliko v obrabljenosti parketa in kjer se mu je zdelo, daje bolj umazano označil kot Dirt ter na tem mestu večkrat posesal.

Moram priznati, da sem bil na delovanjem robotskega sesalnika iRobot Roomba 980 navdušen, saj se te višje serije robotskih sesalnikov premikajo po prostoru veliko bolj sistematično kot prejšnje. Praviloma se premika v obliki pravokotnikov in tako poskrbi, da je sesanje veliko hitrejše in bolj temeljito. Prav tako je samo vzdrževanje precej olajšano. Košek za umazanijo je lahko dostopen in se ga z lahkoto izprazni. Tudi stranska krtača in AeroForce krtači so lahko odstranljive, s čimer je čiščenje teh krtač precej lahko. 

Ali je robotski sesalnik iRobot Roomba 980 primeren za vas? Vsekakor, sploh če imate stanovanje večje površine, da je pohištvo v stanovanju primerno za robotske sesalnike (pohištvo na nogicah dvignjeno vsaj 10 cm od tal) in vam cena ni prehuda. Vsaka novejša in napredna tehnologija stane, zato ima iRobot Roomba 980 tudi svojo upravičeno ceno. Seveda pa lahko na slovenski uradni strani iRobot najdete kakšen drug model robotskega sesalnika iRobot Roomba, ki bi ustrezal vašem stanovanju za vam primerno ceno. 

 

  

Čili sezona 2017

Čili, čili in spet čiliiiiiiiiiii! Kaj bi šele bilo, če bi imel več prostora, ne pa samo prostor na balkonu. Sezona čilija 2017 se je večinoma že končala, jaz pa še vedno z vztrajam z nekaterimi sortami čilija na balkonu v teh, za čili že prehladnih nočeh. Vreme letos ni bilo preveč naklonjeno gojenju čilija, saj sta bila avgust in september po mojem mišljenju premalo sončna, kar se je odražalo na rastlinah čilija. Kljub temu, pa vam tokrat predstavljam nekatere posebne vrste čilijev, ki jih prej nisem gojil in so me prepričale za nadaljnje gojenje. Tukaj je moja čili sezona 2017. 

Moja letošnja sezona gojenja čilija se je začela zelo klavrno. Skupaj z prezimljenci, kjer je bilo 6 sadik Habanerov, ena sadika Jalapena, ena sadika Bishop`s crown in pa moj ljubljenec FOTR - 4-letni chocolate habanero, je takoj na začetku pomladi podleglo še cca 50 novih sadik.  Ko so prezimljene rastline začele tvoriti nove liste, so od ne-vem-kje prišle listne uši. Vse rastline sem poškropil s pripravkom za uničenje uši, uši so izginile, prav tako pa so propadle vse moje sadike. Kaj je bilo točno krivo, ne bi vedel povedati, sumim pa da je bil pripravek proti ušem. Za vse druge mi ni bilo preveč mar, ampak za 4-letnih Chocolate habanerom FOTR-om, pa bi skoraj zajokal.  Tako velikega  Chocolate habanera še nisem videl pri nas. Res je bil ogromna rastlina, ki mi je vsako leto podarila toliko plodov, da bi lahko imel samo njega za celotno mojo zalogo. Še avgusta 2016 velik preko 2 metrov, širok, zdrav, poln plodov. Potem sem ga prestavil na njegovo mesto na okensko polico, kjer sem imel novembra še kar nekaj plodov za obirat, marca 2017 pa je ostalo samo še posušeno steblo in korenina. Res žalostno. 

Ker je bil že marec, sem se sprijaznil, da je bilo že prepozno za sajenje novih semen, saj sadike ne bi imele dovolj časa za rast in dozorevanje plodov. Na srečo so mi priskočili na pomoč znanci in ljubitelji čilija iz spletnega foruma Gartlc, kjer lahko najdete res koristne nasvete za gojenje zelenjave, zelišč, dišavnic, rož in ostalega rastlinja. Ko so slišali za mojo težavo, so mi podarili nekaj svojih sadik čilijev in kar naenkrat sem imel spet dovolj novih rastlin za vzgojo. Še enkrat se jim res zelo lepo zahvaljujem, saj so tako rešili mojo čili sezono 2017. Med podarjenimi sadikami, je bilo nekaj posebnih vrst čilijev, ki jih prej nisem gojil in bodo sigurno v seznamu za prihodnja leta.. 

Letos na balkonu ni bilo tako bujno kot prejšnja leta, kjub temu, da je bilo letos samo 28 loncev s sadikami, so tudi te lepo zapolnile balkon. In kaj je najboljše pri gojenju čilija na balkonu? To, da ni treba hoditi na vrt ali njihovo nabirat čilije, ampak stopiš samo čez balkonska vrata in si že v pisanih plodovih, ki jih še sveže nabrane takoj uporabiš.

S svojo barvo stebla, cvetov, listov in potem še plodov me je letos prepričal čili vrste Pimenta da Neyde, ki ima že steblo temno vijolične barve. Cvetovi so tudi nežno vijlične barve, listi so res temno zeleni z obrobo, plodovi pa krasne vijolične barve, ki prehaja iz svetlo vijolične v temno vijolično. Po barvi izgledajo kot majhni jajčevci. Te sem uporabljal kar sveže, saj spadajo med srednje pekočo sorto.

Če je katera vrsta čilija, ki se ji ne morem odpovedat, so to habanero čiliji. Habanero red, Habanero orange in Chocolate habanero so že stalnica med mojimi sadikami. Letos pa sem dobil še dve sadiki Habanero green, ki s svojo svetlo zeleno barvo še poživijo balkon. Nekateri bi mislil, da sploh še niso zreli, ampak to gre res za plodove zelene baarve, ker je redkost pri čilijih. 

In potem pridemo do posebne vrste čilijev Aji charapita, za katere lahko na spletu najdete članke in preberete, da gre za najdražje čili plodove na svetu. 1 kilogram teh čilijev naj bi cenili na 25.000 dolarje. Res je, da rabiš zelo veliko količino plodov, da jih nabereš 1 kilogram, vendar je ta vrsta sedaj že precej razširjena, prav tako pa bi težko našli kupca, da kupi čilije za takšno vsoto. Aji charapita je ena najstarejših vrst čilija, ki izvira iz Peruja, nekateri ji pravijo celo mama vseh čilijev. Rastlina zraste normalno visoko, malo čez 1 meter in izgleda kot druge vrste čilijev. Posebnost pa je, da so plodovi Aji charapita zelo zelo majhni. 

Za primerjavo kako majhni so čili plodovi Aji charapita, slikano skupaj s kovancem za 1 cent.

Ker so tako majhni sem jih poimenoval kar tik-tak čili, kot tik tak bonboni. Vendar, da vas majhnost teh čilijev ne zavede, ker znajo kar lepo poskrbeti za pekočino. Poleg tega imajo zelo značilen in močan vonj tako, da je primerjava z bonboni tik tak na mestu. Toliko je bilo govorjenja o tik tak čilijih, da se mi je porodila ideja za naslednjo izvedbo. Škatlica tik tak bonbonov je ravno pravšnja za prenos teh čilijeh tako, da jih imam lahko vedno s seboj. Fino bi bilo, če bi Tik tak sam izdal verzijo čili bonbonov. Evo pa imajo novo idejo za svoje bonbone.

Za konec pa še ena posebnost, ki ste jo verjetno že videli. Precej razširjena sorta čilija, ki s svojo obliko poskrbi za nasmeh. Peter pepper penis čili je manj pekoča vrsta čilija, ki s svojo obliko upraviči tudi svoje ime. Imel sem tri vrste teh "petrčkov" in sicer Peter pepper red, peter pepper orange in green. Najbolj rodni sta bili Red in Orange, Green pa se je na začetku trudil, zrastel, naredil nekaj plodov in potem propadel. 

Pri nas smo res  že vsi pravi čili-friki. Ne mine dan, da ne bi imeli vsaj v enem obroku čili, pri meni je to celo v večih. Kot prah za posipanje uporabljamo doma posušen čili, za prigrizke se sprehodim samo na balkon in naberem svež čili plodove iz rastlin na balkonu, zjutraj so rogljički ali hrustkoti s čilijevo marmelado, največje kraljice pa so seveda moje čili omake. Tudi najina tamala ne zaostaja več veliko za mamico pri konzumiranju čilija. Včasih je samo tiho in postane malce rdeča v obraz, pojedla bo pa vse do konca. 

Čisto na koncu pa nekaj nuklearcev, ki jih gojim bolj kot ne zaradi fotkanja in če nekdo misli, da je probal že posebej hude čilije. Obstajajo seveda še veliko hujše vrste, ampak že ti moji so dovolj hudi, da vsakdo potoči kakšno solzo. 

Kakšna pa je bila vaša čili sezona 2017? Ste se že lotili gojenja čilija?